Industria Aceitera OLIVI Hnos. fue fundada en 1965 por tres hermanos inmigrantes italianos, quienes con esfuerzo y  mucho sacrificio construyeron la maquinaria para la producción de Aceite de Pepitas de Uva y de Orujo de Aceitunas.

Iniciaron así una empresa familiar que, con el correr de los años, se fue perfeccionando y tecnificando para brindar a sus clientes productos siempre de mejor calidad.

Hoy, esta empresa cuenta con un plantel de 40 personas y continua diseñando y fabricando su maquinaria y exportando sus productos a distintos países de América (México y USA), Europa (Italia) y Asia (Japón).

Además, para mejorar aún más su eficiencia y calidad está en camino de certificar Normas ISO 9002. Cuenta actualmente con certificación Kosher por “Ajdut Israel” y certificación IRAM 14.102 BPM.